Tag Archives: Brown Ale

Brygg

Brygger i vei nå på denne regnværstunge Høstdagen.

Neste brygg

Da er malt innkjøpt til de to neste bryggene: Rallkattlia og Mills v2. Egentlig så skulle jeg vente med å brygge til håndleddet (som jeg er operert i) hadde grodd helt, men jeg har skrapet frem en del pumper, så jeg trenger ikke løfte noe, og da tror jeg at jeg skal få det til. I og med at jeg ikke kjører bil for tiden (Samme grunn – Håndleddet), så måtte jeg finne alternativ måte å komme meg ned på Bryggselv. Rotet litt rundt på Continue reading →

IPA på flaske, Beerkit til gjæring, Allgrain planlagt.

Glemte meg litt av nå. På Lørdag flasket jeg IPA’en jeg hadde satt til gjæring. FG endte opp på 1.010-1.009, som gir en ABV på 5,2%. I dag har jeg satt en Munton Nut Brown til gjæring, siden dette er et godt koseøl. Fulgte oppskrift slavisk, og stappa 1kg farin i blandingen før jeg kjølte ned, fyllte opp med vann til ca 22L/23L. Dette er et øl som kan kosedrikkes ganske uanstrengt. I morgen skal jeg skal jeg kanskje brygge en egenkomponert øl. Dette skal Continue reading →

Brygg nr 2 (Not Brown)

Muntons Nut Brown Ale Brygg 2. 19.11.2013 Kokt opp vann (4L). Hadde i Brew Enhancer. Lot stå på ca 80 grader i 20 minutter Hadde i Beer Kit Lot stå på rundt 70 grader i 15 minutter Hadde vørter i gjæringskar, og etterfyllte til ca 23L. Temperatur 25 grader OG = 1045, temperaturkorrigert = 1046 Satt til gjæring i 16,2 grader.   28.11.2013 Tapping FG 1004 1 halvv teskje sukker pr flaske (0.33L) 72 * 0.33L Merket de siste 6 med *, i tilfelle litt Continue reading →