Klassisk Saison(Saison)

Recipe Details

Batch Size Boil Time IBU SRM Est. OG Est. FG ABV
23 L 60 min 24.8 5.9 SRM 1.054 1.003 6.69 %
Actuals 1.054 1.003 6.69 %

Fermentables

Name Amount %
Pilsen Malt 4.5 kg 80.36
Vienna 600 g 10.71
Wheat Malt 300 g 5.36
Caramunich I 200 g 3.57

Hops

Name Amount Time Use Form Alpha %
Fuggle 40 g 30 min Boil Pellet 5
Goldings, B.C. 40 g 10 min Boil Pellet 5.6

Yeast

Name Lab Attenuation Temperature
Safale Belgian-Saison (BE-134) Fermentis 90% 0°C – 0°C

2020-06-23 Bryggedag

Preboil OG = 1.040

OG = 1.045, 24L – Skyllet for mye, og må stille inn maltkverna bedre.

2020-07-12 Fatet

FG = 1.002 – ABV = 5,6% – En lett og frisk Saison.

ABV:
IBU:


Legg inn en kommentar