Tortilla de Patata

Tortilla de Patata
Print Recipe
Tortilla de Patata
Print Recipe
Ingredienser
Porsjoner:
Instruksjoner
  1. Vask og skrell poteter
  2. Skjær i tynne skiver eller små terninger
  3. Varm opp olje i en stekepanne - Middels varme
  4. "Kok" potetene i oljen. De skal ikke bli brune, men gjennomkokte
  5. Sil av oljen
  6. Rør sammen egg i en bolle
  7. Rør inn poetetene og raspet ost
  8. Ha blandingen på en middels oppvarmet stekepanne
  9. Rør rundt til bet begynner å sette seg
  10. La stå til det begynner ble skikkelig fast.
  11. Snu
  12. Stek til det er gyllent på begge sider.
Notater

Kan med fordel krydres med diverse snadder. Og skinke eller bacon er snadder i.

Del denne oppskriften
 
Powered byWP Ultimate Recipe