Chips

Chips
Print Recipe
Chips
Print Recipe
Instruksjoner
  1. Vask potetene, og kutt de opp i tynne skiver med ostehøvel eller mandolin ( jeg beholder skallet på )
  2. Legg skivene i kaldt vann i ca. 30 min. Bytt vann noen ganger.
  3. Legg potetskivene utover tørkepapir og tørk bort mest mulig vann.
  4. Hell olje i en bolle og vend skivene godt i oljen.
  5. Fordel skivene utover et bakepapir. Prøv å ikke la de ligge oppå hverandre.
  6. Krydre jevnt over. ( Her kan du godt bruke noe annet enn salt og paprika om du ønsker. )
  7. Stekes på 220 ℃ til de er sprø og har fått en gyllen og fin farge.
  8. Avkjøl chipsen før du kaster deg over.
Notater

Shamelessly stolen from: http://hrknutsen.no/hjemmelaget-chips/

Del denne oppskriften
 
Powered byWP Ultimate Recipe

Godt til: Dip

Og så må man ha: Nachos med guacamole og dip