Rødskjegg (Flanders Oude Bruin)
Recipe Details
Batch Size | Boil Time | IBU | SRM | Est. OG | Est. FG | ABV |
---|---|---|---|---|---|---|
20 L | 90 min | 11.5 IBUs | 53.2 EBC | 1.071 | 1.013 | 7.7 % |
Actuals | 1.046 | 1.01 | 4.7 % |
Fermentables
Name | Amount | % |
---|---|---|
Pilsner (2 Row) Ger | 2.8 kg | 40.58 |
Munich Malt - 10L | 1.6 kg | 23.19 |
Wheat, Flaked | 1 kg | 14.49 |
Aromatic Malt | 300 g | 4.35 |
Caramel/Crystal Malt - 80L | 300 g | 4.35 |
Special B Malt | 300 g | 4.35 |
Carafa Special II (Weyermann) | 100 g | 1.45 |
Candi Sugar, Amber | 500 g | 7.25 |
Hops
Name | Amount | Time | Use | Form | Alpha % |
---|---|---|---|---|---|
Hallertauer Mittelfrueh | 28 g | 60 min | Boil | Pellet | 4 |
Miscs
Name | Amount | Time | Use | Type |
---|---|---|---|---|
Oak Chips | 30.00 g | 210 days | Primary | Flavor |
Yeast
Name | Lab | Attenuation | Temperature |
---|---|---|---|
Oud Bruin Blend (3209-PC) | Wyeast Labs | 75% | 26.67°C - 29.44°C |
Download
Download this recipe's BeerXML file |
Bryggedag – 12.02.15
08:40 Mesker inn malt
09:40 Måler Preboil SG, 1.062 – Mye høyere enn forventet. Får se ved slutten av kok om dette er riktig. Starter utmesk.
FAN I SVARTE HELVETES BALLSVETTE!!!! Skulle ha i defoamer like før kok. Flasken virker litt tett. Trykte litt hardt, og *plopp* der for nesten hele innholdet ned i vørteren. Tømte det ut. Er ikke hypp på å finne ut, etter 5-6 måneder, at dette smakte dritt.
Blir nytt forsøk en annen dag….
Krona (Blonde Ale)
Name of Brew: (#11) Krona | ||||||||||||||||||||||||||
Entry Category: Blonde Ale | Type: All Grain | |||||||||||||||||||||||||
Category Number: 6 | Subcategory Letter: B | |||||||||||||||||||||||||
Starting Gravity: 1,046 SG | Batch Size: 25,00 l | |||||||||||||||||||||||||
Final Gravity: 1,010 SG | Mash Profile: BIAB | |||||||||||||||||||||||||
Hops Used |
||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||
Grains Used |
||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||
Other Ingredients Used |
||||||||||||||||||||||||||
Yeast Used |
||||||||||||||||||||||||||
|