Archives

Makaroni- og Maispannekaker

Øl som passer: Duckboot Nanobryggeri: IPA, Pale Ale Vinmonopolet Eksempel på øl som jeg har brygget: Makaroni- og Maispannekaker Print Recipe MatrettHovedrett CuisineItaliensk Makaroni- og Maispannekaker Print Recipe MatrettHovedrett CuisineItaliensk Ingredienser 1 boks Hermetisk Mais 300 gr Makaroni 1 Paprika 4 ss Hvetemel 4 Eggeplommer 1,5 dl Kremfløte Smør Olivenolje Salt og Pepper Porsjoner: Instruksjoner Kok Makaroni al dente. Sil av vann og avkjøl under rennende kaldt vann. Kutt paprika i terninger og surr dem i smør på panna NB - Skal bli akkurat bli Continue reading →

Foccacia

Foccacia Print Recipe Fantastisk tilbehør til grillmat. MatrettGjærbakst, Snacks, Tilbehør CuisineItaliensk Foccacia Print Recipe Fantastisk tilbehør til grillmat. MatrettGjærbakst, Snacks, Tilbehør CuisineItaliensk Ingredienser 700 g Vann 1 pk Gjær 40 g Olivenolje 1 teskje Salt 1 teskje Sukker 700 g Hvetemel 2 fedd Hvitløk 1 stk Rødløk 50 g Soltørket Tomat I olje 10 g Flaksalt Provencekrydder Porsjoner: Instruksjoner Bland sammen Mel, Vann, Sukker, Salt, Gjær og litt olje. Det skal ha en konsistens som en ekstra tjukk grøt. La deigen heve i ca 30 Continue reading →