«Norsk» quesadilla i vaffeljern

Øl som passer:   Duckboot Nanobryggeri: IPA, Pale Ale   "Norsk" quesadilla i vaffeljern Print Recipe MatrettAperitif, Snacks, Tilbehør CuisineCrossover "Norsk" quesadilla i vaffeljern Print Recipe MatrettAperitif, Snacks, Tilbehør CuisineCrossover Ingredienser 2 stk Potetlomper 1 ts Salsa 4 skiver Ost Krydder Porsjoner: Instruksjoner Varm opp vaffeljernet Smør salsa på den ene lompen Ost oppå der igjen Krydre etter smak og behag Legg andre lompen oppå Stek i vaffeljernet til osten smelter Nyt Del denne oppskriften   Powered byWP Ultimate Recipe

Tortilla de Patata

Tortilla de Patata Print Recipe MatrettHovedrett CuisineSpansk Tortilla de Patata Print Recipe MatrettHovedrett CuisineSpansk Ingredienser 6 stk Egg 5 stk Potet 3 dl Olivenolje 1 stk Løk 3 fedd Hvitløk Salt og Pepper Ost Porsjoner: Instruksjoner Vask og skrell poteter Skjær i tynne skiver eller små terninger Varm opp olje i en stekepanne - Middels varme "Kok" potetene i oljen. De skal ikke bli brune, men gjennomkokte Sil av oljen Rør sammen egg i en bolle Rør inn poetetene og raspet ost Ha blandingen på Continue reading →

Rösti i vaffeljern

Rösti i vaffeljern Print Recipe MatrettTilbehør CuisineSveitsisk Rösti i vaffeljern Print Recipe MatrettTilbehør CuisineSveitsisk Ingredienser 6 stk Potet Salt og Pepper Smør Porsjoner: Instruksjoner Rensk og rasp poteter Pakk inn raspet i et kjøkkenhåndkle Klem ut så mye vann som overhodet mulig Salte og Pepre rikelig Smør vaffeljernet rikelig Stekt til det er brunt Notater Genialt til Biff! Del denne oppskriften Powered byWP Ultimate Recipe

Foccaica di recco

Foccaica di recco Print Recipe MatrettAperitif CuisineItaliensk Foccaica di recco Print Recipe MatrettAperitif CuisineItaliensk Ingredienser 2,5 dl Hvetemel 2,5 dl Ost 3 dl Vann 2 dl Oliven Extra virgin Flaksalt Porsjoner: Instruksjoner Bland sammen mel og vann La hvile i 1 time i romtemperatur Del i 2 Lag millimetertykk flak av begge delene Legg 1 del i en smurt form Strø ost over Legg andre del over. Tett i kantene Stikk hull i toppen for utslipp av damp Stek på drøyt 200 grader i 6 Continue reading →

Makaroni- og Maispannekaker

Øl som passer: Duckboot Nanobryggeri: IPA, Pale Ale Vinmonopolet Eksempel på øl som jeg har brygget: Makaroni- og Maispannekaker Print Recipe MatrettHovedrett CuisineItaliensk Makaroni- og Maispannekaker Print Recipe MatrettHovedrett CuisineItaliensk Ingredienser 1 boks Hermetisk Mais 300 gr Makaroni 1 Paprika 4 ss Hvetemel 4 Eggeplommer 1,5 dl Kremfløte Smør Olivenolje Salt og Pepper Porsjoner: Instruksjoner Kok Makaroni al dente. Sil av vann og avkjøl under rennende kaldt vann. Kutt paprika i terninger og surr dem i smør på panna NB - Skal bli akkurat bli Continue reading →