Archives

429

2016-10-17 Bryggedag 09:35 – Mesker inn. 10:30 – Mesk ferdig. 11:00 – Skylling ferdig. Pause 13:20 – Kok i gang. Tilsetter 40g Warrior 14:00 – Tilsetter 50g HBC 429 14:20 – Kok ferdig. Tilsetter 50g HBC 429 ca kl 15 – 19L, 1.062, Framgarden kveik. 30C. 2016-10-20 Måling OG har krøpet ned i 1.018 nå. Som gir en ABV på 5,8%. Burde krøpet litt lengre. Kanskje denne ikke liker humle. Smaken er ihvertfall som en god ipa. ABV: IBU:

Smash 342

16-07-28 Bryggedag 12:30 Mesket inn på 71. Endte på 66. 13:10 Starter skylling og utmesk. 13:26 Skylling ferdig. Note: Prøver noe nytt i dag. Har i bitterhumle ved start av oppvarmingen til kok. Aner ikke hvordan dette vil fungere, men det er interessant å prøve. 13:55 Tilsatte 40gr HBC 342. Preboil SG = 1.060 og ~25l vørter. 14:18 Kok i gang – tilsetter 30gr HBC 342. 14:23 Tilsetter Gjærnæring og Irish Moss. 14:33 Kok ferdig. Starter nedkjøling 14:50 Kjøling ferdig. Fyller over til Gjæringskar. 15:00 Continue reading →

$RAND

16-07-06 – Bryggedag (Ca-tider) 10:00 Mesk 11:00 Utmesk og skylling. 13:00 Kok 14:00 Kjøl 14:45 Ferdig. 1.070. ca 18L Gjæres med NCYC 4051 fra Terje Raftevold (Hornindal)   16-07-09 – Tappet FG endte på 1.012. Eksplosjon av sitrus i aroma. ABV = 7,8%.   ABV: IBU: