Archives

Skulle vært #75

18-02-23 Bryggedag Mesker inn på 74°C med 22L vann. Mesketemp 67°C OG=1.073 preBoil. 26L vørter. Skylte litt for mye. Endte opp med en OG på 1.078, og 23L vørter. PS! Irish Moss og Gjærnæring tilsatt på 10 minutter igjen av kok Oksygenerte i ca 2 minutter med 1L/m ren oksygen. Satte rett på gjærkaka etter  # 75 Høst .   18-02-25 Tilsetning Tilsatte ca 1kg spraymalt oppløst i 1L vann, slik at jeg fikk en OG på 1.094. 18-03-08 Tapping Endte på FG på 1.012. Da Continue reading →