SMaSH(American IPA)

Recipe Details

Batch Size Boil Time IBU SRM Est. OG Est. FG ABV
23 L 60 min 102.2 IBUs 9.6 EBC 1.060 1.012 6.3 %
Actuals 1.059 1.01 6.4 %

Fermentables

Name Amount %
BEST Pale Ale (BESTMALZ) 6 kg 100

Hops

Name Amount Time Use Form Alpha %
Sorachi Ace 50 g 60 min Boil Pellet 13
Sorachi Ace 50 g 10 min Boil Pellet 13
Sorachi Ace 50 g 15 min Aroma Pellet 13
Sorachi Ace 100 g 7 days Dry Hop Pellet 13

Yeast

Name Lab Attenuation Temperature
SafAle English Ale (S-04) DCL/Fermentis 73% 15°C – 24°C

Notes

Mesker inn på 71
Mesker på 65
PreBoil 1.053

18-04-17 Bryggedag

  • Standard metode
  • PreBoil = 1.053
  • PostBoil = 1.059

18-04-24 Tørrhumling

Tilsatte tørrhumlen. Luktet godis neddi der.

18-04-29 Tapping

FG = 1.020, ABV = 5,1% – Nyyydelig smak

ABV:
IBU:
Øl-nummer:#78


Legg inn en kommentar