Rest(Imperial Oatmeal Pale Ale)

Recipe Details

Batch Size Boil Time IBU SRM Est. OG Est. FG ABV
20 L 60 min 119.7 IBUs 39.7 EBC 1.069 1.004 8.6 %
Actuals 1.07 1.01 7.9 %

Fermentables

Name Amount %
Pale Malt (2 Row) UK 2.1 kg 42.86
Oats, Flaked 300 g 6.12
Amber Dry Extract 500 g 10.2
Dark Dry Extract 500 g 10.2
Light Dry Extract 200 g 4.08
Sugar, Table (Sucrose) 1 kg 20.41
Candi Sugar, Dark 300 g 6.12

Hops

Name Amount Time Use Form Alpha %
Warrior 60 g 30 min Boil Pellet 15
Cascade 50 g 10 min Boil Pellet 5.5
Mosaic 50 g 10 min Boil Pellet 12.6
Cascade 80 g 0 min Boil Pellet 5.5
Mosaic 50 g 0 min Boil Pellet 12.6

Miscs

Name Amount Time Use Type
Lactic Acid 1.00 tsp 60 min Mash Water Agent

Bryggedag – 17.10.2014

Mesker13:08 Først mesker jeg inn 2,1 kg Pale Malt og 300 gr Lettkokte Havregryn (AXA).

14:10 Mesk ferdig – Starter MashOut.

15:00 SkyllerSkylle

15:30 Starter oppkok. Ble alt for mye vørter. 28L og en PreBoil OG på 1.043. Jaja. Får vel koke det litt ned da.

16:20 Kok i gang. koker i 30minutter ekstra for å få mengden redusert litt.

18:40 Da står det 20L OPA i kjellerboden. OG = 1.070. Nicety

 

Måling 27.10.2014

FG er nede i 1.008 nå. Noe som gir en ABV på 8,2%. Døper om denne til Imperial OPA.

Flasking 29.10.2014

FG endte opp på 1.008. ABV = 8,2%. Flasker med 120gr Farin.

 

ABV:
IBU:


Legg inn en kommentar