$RAND(Norwegian Farmhouse IPA)

Recipe Details

Batch Size Boil Time IBU SRM Est. OG Est. FG ABV
20 L 9060 min 53.1 IBUs 10.8 EBC 1.070 1.013 7.6 %
Actuals 1.07 1.01 7.9 %

Fermentables

Name Amount %
Pale Malt, Maris Otter 5.8 kg 92.06
Dememera Sugar 500 g 7.94

Hops

Name Amount Time Use Form Alpha %
Centennial 10 g 60 min Boil Pellet 8.5
Magnum 10 g 60 min Boil Pellet 10.2
Simcoe 10 g 60 min Boil Pellet 13.2
Centennial 20 g 10 min Boil Pellet 8.5
Magnum 20 g 10 min Boil Pellet 10.2
Simcoe 20 g 10 min Boil Pellet 13.2
Centennial 50 g 0 min Boil Pellet 8.5
Magnum 50 g 0 min Boil Pellet 10.2
Simcoe 50 g 0 min Boil Pellet 13.2

16-07-06 – Bryggedag

(Ca-tider)
10:00 Mesk
11:00 Utmesk og skylling.
13:00 Kok
14:00 Kjøl
14:45 Ferdig. 1.070. ca 18L

Gjæres med NCYC 4051 fra Terje Raftevold (Hornindal)

 

16-07-09 – Tappet

FG endte på 1.012. Eksplosjon av sitrus i aroma. ABV = 7,8%.

 

ABV:
IBU:


Legg inn en kommentar