Dyrke Kveik – Del 2

Det ble ikke brygging etter forrige oppdyrking av Kveik, men heller en dyrking til.

Denne gangen var det Framgarden som ble dyrket opp. Jeg fikk kveiken tilsendt fra Svein Arild Skjæveland. Og denne gangen var det faktisk tørket kveik, så jeg var litt spent.

Men dette gikk som smurt, og jeg endte opp med en pen liten slump fra min 1L starter med Vørterøl. Som vanlig fulgte jeg min prefererte prosedyre med 2 døgn på magnetrøreren, uten noe som helst innblanding.

Så nå er det neste som står for tur, siden jeg liker å ha ting klart før bryggelysten tar overhånd. Men hvilken skal jeg ta denne gangen? Jeg har:

  • Granvin
  • Simonitias
  • Sykkylven
  • Lærdal
  • Stranda

Disse er ikke dyrket opp. Men jeg har også noen som er klare til brygging:

  • Voss (3995)
  • Hornindal (4051)
  • Framgarden
  • Ebbegarden.

Dermed så har jeg faktisk nå 9 Kveik i kjøleskapet her hjemme. Mistenker at jeg ikke får brygget så mye, men jeg lurer på om jeg skal brygge meg litt å ha med til Juleøl-konkurransen i November.

(PS! – Det ble et forsøkt på å sjekke om den Hornindalskveiken jeg har, er infisert.)


Legg inn en kommentar